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Los 11 elementos a tomar en cuenta para cuidar la salud física y mental post-cuarentena

Un grupo de excursionistas suben a la cima del parque nacional Zion.
Un grupo de excursionistas suben a la cima del parque nacional Zion. Esta caminata presenta una escalada a lo largo de la cresta estrecha con secciones de roca asistidas por cadena y vistas impresionantes.
(Marc Martin/Los Angeles Times)
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En la medida que se reducen las restricciones por la pandemia de coronavirus, la gente regresa a ciertas actividades cotidianas; sin embargo, después de tres meses de cuarentena, una de las principales observaciones de nutricionistas es que ha habido un aumento de peso debido al encierro.

Antes de la pandemia, se tenía un 42.4% de prevalencia de obesidad entre mujeres y hombres adultos en todo Estados Unidos, pero entre los hispanos era del 44.8%, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) con base en la encuesta realizada en el período 2017-2018.

A juicio de Giselle Hernández, autora del libro “Cambia tú, cambia tu vida”, el encierro ha provocado un impacto negativo ya que “ha detonado que haya ansiedad y sobrealimentación” y en consecuencia ahora la población tiene que lidiar con el sobrepeso y la obesidad que pone en alto riesgo la salud.

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“Las personas que tienen obesidad son las más propensas a desarrollar el covid-19; al mismo tiempo, al tener tanto cortisol, tanto estrés, sabemos que esas personas pueden segregar diabetes tipo 2. O sea que todas las enfermedades se pueden estar disparando”, analizó la nutricionista.

El condado con mayor población hispana en suelo estadounidense se encuentra en California, según el reporte divulgado por la Oficina del Censo

Al reducirse las restricciones, se han abierto los gimnasios. No obstante, Hernández sugiere que se eviten los lugares en donde hay aglomeraciones de personas y que se mantengan las medidas de prevención, por lo que comparte 11 elementos para cuidar la salud física, mental y espiritual.

Horario. La clave para fomentar un hábito es tener un horario, sugiere la experta. “Necesitamos ejercitar el cuerpo, hacer un horario para hacer una actividad física, llámese correr. Muchos están saliendo a caminar, bailan zumba en su casa. Para mantener esa constancia y disciplina, yo les recomiendo que se pongan un horario por lo menos de lunes a viernes y puedan ver un resultado”, aseguró.

Dormir. Es importante descansar lo necesario, no más de lo normal. “No duerman más de 8 horas”, indicó Hernández. Este consejo aplica a los niños, por lo menos de lunes a viernes. “La disciplina en casa no se puede perder”, subrayó.

Alimentación. La nutricionista explica que la alimentación se altera cuando uno se duerme tarde. Si antes el desayuno era a las 9 am, al levantarse tarde ese tiempo de comida para a las 11 am y el almuerzo se hace más tarde todavía. “El fin de semana puede ser más flexible, pero entre semana debemos seguir con horarios, la rutina”, apuntó.

Triptófano. Para potenciar una alimentación nutritiva, Hernández sostiene que es importante que se consuman bocadillos saludables en medio de los tiempos regulares de comida. “Hay que asegurarnos de que en casa tengamos almendras, nueces, frutos secos y plátanos”, detalló. Estos “snacks” saludables tienen triptófano el cual ayuda a que el cerebro segregue un aminoácido que se llama serotonina, provocando “placer y bienestar de forma natural”.

Relaciones. Cuando una persona vive sola, es importante que utilice los diferentes medios de comunicación para que entre en contacto con otras personas, sugiere la nutricionista. “Busquemos otras formas de socializar”, sugiere Hernández en alusión a aplicaciones como Zoom, WhatsApp o FaceTime, entre otras. “El ser humano necesita ese cariño, escuchar esa aprobación de su mamá, de su papá”, aseguró la experta. “El hecho de que los veas en un móvil, veas sus rostros, eso de verdad te conmueve y te dan ganas de salir adelante”, planteó.

Agua. Hay que tomar mucha agua y si es alcalina, es mejor “porque va a hacer que mi cuerpo no sea ácido”, dijo. En ese sentido, Hernández sugiere que se eviten las bebidas azucaradas porque la azúcar da más ansiedad y contribuye al aumento de peso. Lo mejor es tomar agua.

Oración. A juicio de esta experta, cada persona cree en Dios, en el Universo o en un Ser Superior. El punto es que todos “necesitamos tener dentro de nosotros una esperanza” y por medio de la oración o conexión espiritual las personas pueden encontrarse a ellas mismas, algo que nos puede dejar como legado esta pandemia. “No salgas para ser el mismo, tienes que salir del encierro para ser otra persona. Si eres una persona negativa, conviértete en una persona positiva”, exhortó.

Metas. Cuando se tiene un objetivo, se puede crecer. Este es el mejor tiempo para aprovecharlo y convertirnos en una mejor persona, sostiene la experta. Hay que enfocarnos en las metas que teníamos pendientes. “Puede ser terminar un libro, un curso de cocina online, vender algo”, ejemplifica Hernández. “Es un momento para crecer”, aseveró.

Reinvención. A pesar de que las restricciones se han suavizado, en casa todavía habrá esa convivencia por varias semanas entre padres e hijos, mientras regresan a la escuela. Ante ese escenario, lo mejor es que los padres se reinventen. A juicio de la nutricionista, hay que cambiar de menú en la casa, hay que cambiarle de ropa a los hijos todos los días, hay que hacer cosas nuevas. “Es momento de cambiar los defectos de carácter y seguir luchando en la vida. El poder de la adaptación es lo mejor que nos puede pasar a los seres humanos”, apuntó.

Diferentes organizaciones se movilizan llevando comida a las familias más golpeadas por la reducción de horas de trabajo durante la pandemia

Higiene. Hay que reforzar los hábitos de limpieza e higiene, supervisar que los hijos se laven bien las manos. “Hay que salir de la casa con alcohol, en el coche debemos de tener el desinfectante de las manos. Si vas a ir al supermercado y vas a estar tocando muchos productos, ponte guantes”, aconsejó.

Ejercicio. Alrededor del planeta, el ejercicio número uno sigue siendo caminar. Sin embargo, hay otras opciones como salir a corrrer, hacer yoga o bailar zumba. Las personas que tienen piscina pueden nadar, ya que la natación es un “ejercicio que te da masaje en todo el cuerpo”. Si quieres hacer músculos, Hernández aconseja levantar dos botellas de agua de litro y medio. Las abdominales se pueden hacer utilizando un tapete y se puede ocupar YouTube como una herramienta para encontrar opciones de ejercicios.

La experta asegura que en vez de hacer 2 horas de ejercicio tres veces por semana, lo mejor es hacer por lo menos 20 minutos diarios de lunes a viernes. “No es la intensidad, es la constancia y ojo con el secreto: que lo disfruten. Tienes que crearte una atmósfera positiva para ti”, concluyó Hernández.

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