Pay de calabaza rápido y fácil

Usar una base prehecha para pay hace que esta receta de pay de calabaza sea perfecta para un pastel de último minuto que sabe delicioso. ¡Te lo prometo! Nadie sabrá que no es 100% hecho en casa.

Ingredientes

• 3/4 tazas de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de clavo molido
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 2 huevos
• 15 onzas de puré de calabaza (1 lata)
• 12 onzas de leche evaporada (1 lata)
• Pizca de sal
• 1 base para pay sin cocer de 9 pulgadas

Indicaciones

Precalienta el horno a 425°F. Bate los huevos en un tazón grande. Agrega la calabaza, la leche evaporada, el azúcar y las especias. Vierte en la base para pay sin hornear y hornea durante 15 minutos. Reduce la temperatura a 350°F y hornea durante 40-50 minutos o hasta que el pastel se vea firme y los bordes de la corteza estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente, durante al menos 2 horas o durante la noche en el refrigerador antes de servir.